El pastel de pollo, también conocido como pastel pimiento se puede consumir en rebanadas delgadas, acompañado de ensaladas, o bien en tortas y sándwiches combinados con lechuga, aderezos y jitomate. Este producto cárnico contiene una mezcla de especias y pimiento morrón, lo cual le otorga una gama de colores llamativos así como un aroma a carne condimentada.