El habanero es sumamente rico en vitamina C, la cual mejora la absorción del hierro, además de que ayuda en la producción de colágeno el cual es escencial para el cabello, piel y uñas. Otro beneficio es la cicatrización y al tratamiento de la artritis pues contiene capsaicina, un antinflamatorio natural.
Con una mayor intensidad de picante, este chile aporta un sabor único a salsas y platillos. Prepáralos con un poco de cebolla morada, jugo de limón y trozos de piña para aminorar el picor, sazona con sal al gusto. Una combinación perfecta para acompañar una carne asada, o platillos típicos como cochinita pibil.
- Cada 100 gramos contiene aproximadamente 10 chiles
- Conservar en refrigeración entre 6 cº a 9 cº
