{"product_id":"chile-chipotle-a-granel-1kg","title":"Chile Chipotle a granel 1kg","description":"\u003cp\u003eEl chile chipotle (también conocido como Meco), cuyo nombre proviene de la palabra Náhuatl chilpoctli, que significa \"chile ahumado\", es un jalapeño que tiene que madurar a un color rojo en la planta, que luego se cosecha, seca y se ahuma para lograr ese color y sabor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoy en día, la mayoría del proceso se realiza mediante secadoras industriales, pero todavía hay algunos pequeños productores regionales que ahuman y secan los chiles utilizando métodos anticuados con leña de árboles guayaba y roble. Según el método de ahumado y la humedad del ambiente, los Chiles Chipotle pueden tardar en secarse desde una semana hasta un mes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSu tamaño varía, pero en promedio es de 3” de largo, con un color marrón claro y polvoriento y una piel arrugada. Los Chiles Chipotle son muy populares, especialmente los que se venden en versión enlatada con una salsa tipo adobo o por piezas, para agregar sabor y sabor a guisos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCALIFICACIÓN DE SCOVILLE: 5,000 - 10,000\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRecetas que usan chile chipotle: \"Albóndiga de Chipotle\", \"Pollo con salsa cremosa de Chipotle\"\u003c\/p\u003e","brand":"Freslo Cereales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39608839667847,"sku":"CR356","price":160.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/7462\/0039\/products\/e0101b8c58df4990ac09ab3d49cdc548_b6a0d1fc-860c-4895-88b3-12bd0f8fc457.png?v=1634853650","url":"https:\/\/freslo.tienda\/products\/chile-chipotle-a-granel-1kg","provider":"FRESLO","version":"1.0","type":"link"}